乳品工程专业大学排名

目前教育部门并没有公布权威的乳品工程专业大学排名榜单，本文为大家整理的是乳品工程专业入选了国家级一流本科专业建设的【de】大学，通常来说【shuō】能【néng】入选的大学都【dōu】是不错的，特别是能入【rù】选国家级一【yī】流本科【kē】专业【yè】的大学，以下是具【jù】体大学名单一览表，希望对大家有所帮助。

乳品工程专业是国家级一流本科专业的大学

乳品工程主要研究生物化学、乳【rǔ】品化【huà】学、乳【rǔ】品微生物、乳品【pǐn】加【jiā】工、食【shí】品【pǐn】营【yíng】养等方面【miàn】的基本【běn】知识【shí】和技能，在乳品加工行业进行乳制【zhì】品加工、研发、品质检测等。例如：生牛乳加【jiā】工成牛【niú】奶、炼【liàn】乳，研发婴幼【yòu】儿配方奶粉，生牛乳发酵制【zhì】成酸【suān】奶，生产加工奶片、奶酪、奶【nǎi】油等各类乳【rǔ】制品。