化工生物技术专业怎么样_就业方向_主要学什么

高考填报志愿时，化工生物技术专业怎么样、就业方向有哪些、主要学什【shí】么是广大考生和家长朋友们十分关心【xīn】的问题，以下是【shì】相【xiàng】关介绍，希【xī】望【wàng】对大家有【yǒu】所帮助【zhù】。

1、培养目标

本专业培养德智体【tǐ】美【měi】劳全面【miàn】发展【zhǎn】，掌握【wò】扎实的科学文化基【jī】础【chǔ】和微生物工艺、生化分离、生化【huà】制品检【jiǎn】测及相关法律【lǜ】法【fǎ】规等知【zhī】识，具备菌【jun1】种室菌种培养、生产【chǎn】车间【jiān】菌种扩大培养、工业【yè】培养基【jī】配制【zhì】与灭菌等能力，具有工匠【jiàng】精神和信【xìn】息【xī】素养，能够从事微生物培养、生化制品发酵与提取生产【chǎn】、生化【huà】制品检验等工作的高素质技术技能人才。

2、就业方向

面向食【shí】品添【tiān】加剂制作人员【yuán】、农副【fù】产品加工人员、生物质化工产品生产工等【děng】职业，微生物培养、生化制品【pǐn】发【fā】酵【jiào】、生化【huà】制品【pǐn】提取与精制等岗位（群）。

3、主要专业能力要求

具有【yǒu】微生物培养【yǎng】、工【gōng】业培养基【jī】制【zhì】备及灭菌、发酵生产设备灭菌、发【fā】酵过程控制、生化产物分离等单【dān】元【yuán】操作及设备维护的能【néng】力；

具有正确选择方法和标准，对生【shēng】化制品【pǐn】进行成分分析、理化指【zhǐ】标【biāo】检验【yàn】和微生物指标检验，并【bìng】撰【zhuàn】写【xiě】检测报告的能力；

具有执【zhí】行酶制【zhì】剂、食品添【tiān】加剂等生【shēng】产工艺【yì】，正确控制发酵、提取、纯化等过程工【gōng】艺参数，分析与处理常见生产故障【zhàng】的【de】能力；

具有执行农副产物综【zōng】合【hé】利用工艺，运用【yòng】各种【zhǒng】生化【huà】技术对农副产【chǎn】物进行高附加值综合加【jiā】工，分【fèn】析与处理【lǐ】常见生产故障的能力；

具有【yǒu】执【zhí】行酶制【zhì】剂、食品添加剂等应用工艺方案，正确控制应用工艺参【cān】数【shù】，开展生化制【zhì】品【pǐn】应【yīng】用技术服务的能力；

具有结合微【wēi】生物培养、生化制品发酵、生化制【zhì】品【pǐn】提取生产【chǎn】、生化制品检验【yàn】等工作，应【yīng】用数字【zì】技术提高工作【zuò】质量和效【xiào】率的能力；

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

4、主要专业课程与实习实训

专业基础课程：基础化【huà】学、分析【xī】化学、微生物学、生【shēng】物化学、酶学基础、化工【gōng】单元操作【zuò】、仪器分析、生物能【néng】源【yuán】概论。

专业【yè】核心课程：微生物工艺技术、生化分离技【jì】术、生化工程设备、生【shēng】化【huà】制【zhì】品【pǐn】检测技术、酶制剂生产与应【yīng】用、食品添加【jiā】剂发【fā】酵技【jì】术、农副产物综合【hé】利用。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行菌种培养及菌种【zhǒng】扩大培【péi】养【yǎng】、工业培养基配制与【yǔ】灭菌、发酵【jiào】工艺控【kòng】制【zhì】、产品精【jīng】制、样品检【jiǎn】测等【děng】实训。在【zài】发酵制品制造企业【yè】、生化产业研究【jiū】所【suǒ】、其他【tā】农【nóng】副食品加工企【qǐ】业【yè】、生物质燃料加工企业等【děng】单位进行岗位实习。

5、接续专业举例

接续高职本科专业举例：合成生物技术、生物检验检测技术

接续普通本科专业举例：生物工程