粮食储运与质量安全专业怎么样_就业方向_主要学什么

高考填报志愿时，粮食储运与质量安全专业怎么样、就业方向有哪些【xiē】、主要【yào】学什么是广大考生和【hé】家长朋友们【men】十分关心的问题，以下是相关介绍，希望【wàng】对大家有【yǒu】所【suǒ】帮助。

1、培养目标

本专业【yè】培养德智体美劳全【quán】面发展【zhǎn】，掌握扎【zhā】实的【de】科学文化基础和粮油储藏、粮油检测技术及相关法律【lǜ】法规等知识【shí】，具备粮油【yóu】运输、仓储【chǔ】、质量【liàng】安全检测【cè】与评【píng】价等能力【lì】，具有【yǒu】工匠精神和信息素养，能够从事粮【liáng】食【shí】仓储管理、粮食【shí】质【zhì】量与【yǔ】安全评价、粮食营销、粮食生产与技术管理等【děng】工作的高素质技术技能人才。

2、就业方向

面向粮油的仓储管理员、农产【chǎn】品【pǐn】食【shí】品【pǐn】检验员等职业，粮食仓【cāng】储、粮食质量安全检测与【yǔ】评价【jià】等岗位（群）。

3、主要专业能力要求

具有粮食化【huà】学分析、粮食有【yǒu】害生【shēng】物预防【fáng】治理、粮食【shí】机械使用与维护的【de】能力；

具有制订安全有效储粮方案，从事数字化粮食仓库一线技术与管理工作的能力；

具有【yǒu】运用现【xiàn】代储【chǔ】藏技术【shù】开展【zhǎn】粮食运输与出入库【kù】作业、粮情检查和粮情控制与处理的【de】能力【lì】；

具有正确选【xuǎn】择检测方法和标准【zhǔn】，对原粮、成品粮、油【yóu】料、油脂及其制品理【lǐ】化指标进行【háng】检测【cè】的【de】能力；

具有正确选择检测方法和标准，对原【yuán】粮、成【chéng】品粮、油料【liào】、油脂【zhī】及【jí】其制品安全指【zhǐ】标进行检测与评价的能【néng】力；

具有【yǒu】运用【yòng】绿色储粮、环境保护、安全防护、质【zhì】量管理等相关知【zhī】识和技【jì】能从事职业活动的【de】能力；

具有适应粮食产业数字【zì】化发【fā】展【zhǎn】需求的数【shù】字技术和信息技术的应用能【néng】力【lì】；

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

4、主要专业课程与实习实训

专业基础课程：分【fèn】析【xī】化学、机械【xiè】基础、电工基础、粮【liáng】食化学、储粮微【wēi】生【shēng】物【wù】、现代仪器分析、粮食机械设备使用与维护。

专业核【hé】心课程：粮食信【xìn】息【xī】化运输与出入库作业、智能【néng】化粮情检【jiǎn】查【chá】、智能化粮情【qíng】控制与处理、粮食质量检验技术、粮食安全评价技【jì】术、数【shù】字【zì】化粮【liáng】食仓储管理。

实习实训：对接真实【shí】职【zhí】业场【chǎng】景或工作情境【jìng】，在【zài】校内外进行粮油【yóu】及其【qí】制品的质量指标检验、安【ān】全指标检验【yàn】与评价【jià】、粮【liáng】食【shí】出【chū】入库、粮情检查、粮【liáng】情控制与处理等实训。在【zài】粮食【shí】行业的粮食储备库、粮食检【jiǎn】测机构、粮【liáng】油加工企业等单位进行岗位实习【xí】。

5、职业类证书举例

职业技能等级证书：食品检验管理、粮农食品安全评价

6、接续专业举例

接续高职【zhí】本科专业【yè】举例：现代粮【liáng】食工【gōng】程技术、食品工程【chéng】技术、食品质量与【yǔ】安全、食品营养与健康

接续【xù】普通【tōng】本科专业【yè】举例：粮食工程、食品科学与【yǔ】工程、食【shí】品质量与安全