食品贮运与营销专业怎么样_就业方向_主要学什么

高考填报志愿时，食品贮运与营销专业怎么样、就业方向有哪些【xiē】、主要学什么是【shì】广大考生和家长朋友们【men】十分关心的问题，以下是【shì】相关介【jiè】绍，希望对大家【jiā】有【yǒu】所帮助【zhù】。

1、培养目标

本专【zhuān】业培【péi】养【yǎng】德智【zhì】体美【měi】劳全面发展，掌握扎实【shí】的科学文化基础【chǔ】和食品贮藏与保鲜、食品运输配送、冷链物【wù】流【liú】、食【shí】品营【yíng】销策划等【děng】知识，具备食品包【bāo】装【zhuāng】、贮藏保鲜、检【jiǎn】验分析等能力【lì】，具有工匠精神和信息素养，能【néng】够从事食【shí】品贮藏与保管、食【shí】品物流服务、食品营销与策划、食【shí】品数字化运【yùn】营等工作的高素质技术技能人才。

2、就业方向

面向食品仓储、食品运输、食品营销、食品运营管理等岗位（群）。

3、主要专业能力要求

具有能根据食品成品或原材料特【tè】性，设计【jì】制订贮藏及运输方案【àn】的能【néng】力；

具有运用【yòng】食品包装、贮藏保鲜、检验分【fèn】析等技能，进行食【shí】品安全【quán】风【fēng】险评【píng】估、食品品质评价、食品溯源【yuán】管【guǎn】理的能力；

具有使用数字化、智能化技术提升食【shí】品生【shēng】产流通销售领域管【guǎn】理效率的能力【lì】；

具有分析食品消费者心理和策划食品营销的能力；

具有科学管理营销渠道和客户，正确处理客户所反馈问题的能力；

具有依据食品质量安全标【biāo】准【zhǔn】，处理解决食【shí】品贮【zhù】运与营销中【zhōng】所出现问【wèn】题的【de】能力；

具有及时自主学习食品仓【cāng】储、食【shí】品运输、食品营销等【děng】行业【yè】新动态、新技术、新设备、新【xīn】方法的能力【lì】；

具【jù】有【yǒu】依据绿色生产、环境保护、安全防护、质量管【guǎn】理等相关政策要求从事职业活动【dòng】的能力；

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

4、主要专业课程与实习实训

专业基【jī】础课程：微【wēi】生物【wù】学基础、食品营【yíng】养与【yǔ】卫生、食品【pǐn】生产概论、管【guǎn】理学基础、物流学基础、市【shì】场营销基础、统计学基础、信息【xī】技【jì】术【shù】基础。

专业核心【xīn】课程【chéng】：食品【pǐn】贮藏与保鲜技术、食品运输与配送管理、食品贮运安【ān】全与质量控制、冷链物流管理、食【shí】品包装技术、食品标准与法【fǎ】规【guī】、食品【pǐn】营销与【yǔ】策划、网络营【yíng】销【xiāo】实务。

实【shí】习实训：对接真实职【zhí】业场景【jǐng】或工作情境【jìng】，在校内外【wài】进行食品检验【yàn】检【jiǎn】测、食品【pǐn】仓储和物【wù】流管理、食品安全贮运、食品营销与策划【huá】等实训。在食品生产、食品【pǐn】流通、食品【pǐn】销售类企业【yè】，校【xiào】企合作实习基地、虚拟【nǐ】仿真实【shí】习基地等【děng】单位或场所进行【háng】岗位实习。

5、职业类证书举例

职业技能等级证书：新媒体营销、食品合规管理、网店运营推广

6、接续专业举例

接续高职本科【kē】专业举例：食品工程技术、食【shí】品质【zhì】量与安【ān】全、食品营养与【yǔ】健康【kāng】

接续普通本科专业举【jǔ】例：食品【pǐn】科学与工【gōng】程、食品【pǐn】质量与安全【quán】、食品安全【quán】与检测、食品营养与健康