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绿色食品生产技术专业怎么样_就业方向_主要学什么

更新:2024-9-22 11:59:27    发【fā】布:大学生【shēng】必【bì】备网

绿色食品生产技术专业怎么样_就业方向_主要学什么

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1、培养目标

本专业培养德【dé】智体美劳全面发展,掌【zhǎng】握扎实【shí】的科学文化基础和农业【yè】化学、植物生【shēng】长环境、植物【wù】保【bǎo】护、绿色食品标【biāo】准等知识【shí】,具备绿色食品标准化生产、有害生物绿色防控、农产品质量检测、农产品【pǐn】质【zhì】量【liàng】认证【zhèng】、农产品【pǐn】营销等能力,具【jù】有【yǒu】工匠精神和信息素养,能够从事绿色食品生产与技术服【fú】务、农产品质量检测与认【rèn】证【zhèng】、绿色农产【chǎn】品【pǐn】营销【xiāo】等工作的高素质技术技能人才。

2、就业方向

面【miàn】向农作物生【shēng】产【chǎn】人【rén】员等职业,绿色食品生产与技【jì】术服务、农产品【pǐn】质【zhì】量检测、绿【lǜ】色食品认证、农产品营销等岗位(群)。

3、主要专业能力要求

具有【yǒu】根据绿色【sè】食品生产技术标准及规【guī】程,开展粮【liáng】油、果蔬【shū】、食【shí】用菌及其他【tā】农产品标准化生产与技术服【fú】务的【de】能力;

具有主要农作物【wù】常见有害生物诊断鉴【jiàn】定、预【yù】测预报和绿色防【fáng】控的【de】能【néng】力;

具有建立农产品质量安全管理体系及认证的能力;

具【jù】有农产品样品采集与【yǔ】制备,对主要营养指标、理化指标、安全【quán】指【zhǐ】标、卫生指【zhǐ】标【biāo】等进【jìn】行【háng】检验检测【cè】、分析评价的能力;

具有应用现代营销理念开展绿色食品销售的能力,确保优质优价;

具有农业物联网技术应用、农业大数据采集分析和应用的能力;

具有对新知识、新技术的学习和应用能力;

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

4、主要专业课程与实习实训

专【zhuān】业基础课程:植物与植【zhí】物生理、农业化学、植物生长环境、农【nóng】业微生【shēng】物、植【zhí】物保护、仪【yí】器分析、绿【lǜ】色食品标准与法规。

专业核心课【kè】程:粮油作物标准化生产技【jì】术、蔬菜标准化生【shēng】产技【jì】术、果树标准化生产【chǎn】技术【shù】、食用菌标准化生产技术、有害生【shēng】物绿【lǜ】色【sè】防控技【jì】术、农【nóng】产品质量管理与认【rèn】证【zhèng】、农【nóng】产品生产环境检测、农产品安全与【yǔ】质量【liàng】检【jiǎn】测。

实习实训:对接真【zhēn】实职【zhí】业场景或工【gōng】作情境,在校内外进【jìn】行绿【lǜ】色食品【pǐn】标准【zhǔn】化【huà】生产、有害【hài】生物【wù】绿色【sè】防控、农【nóng】产品生产环境检测、农产品安全检验等实训。在绿色食品生产【chǎn】企业、农【nóng】业园区、大中型家庭农场【chǎng】、绿色食品【pǐn】认证中心等【děng】单位进行岗位实【shí】习。

5、职业类证书举例

职业技能等级证:家庭农场粮食生产经营、食品检验管理、农产品电商运营

6、接续专业举例

接续高职本科专业举【jǔ】例:现代种【zhǒng】业技术、作【zuò】物生产与品【pǐn】质改良【liáng】、设施园【yuán】艺

接续普通本科专业举例:农学、园艺、食品质量与安全