茶学专业介绍_就业前景分析

考研选专业时，茶学专业怎么样是广大考研朋友们十分关心的问题，以下茶学专业介绍，包含：茶学专业研究方向、培养目标、就业方向和就业前景等，希望对大家有所帮助。

“茶学”是“园艺学”一级学科的二级学科【kē】茶学研究【jiū】的内容，从大【dà】的方面来【lái】划分，可以划分作两【liǎng】大部分，茶科学和茶文化学主要研究方向为茶树遗传【chuán】育种与资源综合【hé】利【lì】用、茶叶品质与【yǔ】加工、茶叶经【jīng】济贸易【yì】与茶文【wén】化等【děng】。

1、茶学专业研究方向

01茶树栽培育种及分子生物学

02茶叶加工及功能成分化学

03茶叶经济贸易与茶文化学

2、茶学专业培养目标

培养【yǎng】适应我【wǒ】国社【shè】会主义【yì】现【xiàn】代化建【jiàn】设需要【yào】的德【dé】、智、体全面发展的茶学专业高【gāo】级专门人才。具体要求是：

1.进一步学习和掌握马【mǎ】列主义、思想、理【lǐ】论和“三个代表”重【chóng】要【yào】思想;树立马克思主义世界观;坚持四项基本【běn】原则，热爱祖国，献【xiàn】身农【nóng】业;具有集体【tǐ】主【zhǔ】义观念，艰苦奋斗的【de】作风，遵纪守法，品【pǐn】德优良;具有严【yán】谨的治学【xué】态度【dù】，求实【shí】创新，团结合【hé】作的精神和坚持【chí】真理的科学品【pǐn】质;服从国家【jiā】需要，积极【jí】为社会主义现代化建设服务。

2.掌握本【běn】学科坚【jiān】实的基【jī】础理论【lùn】、系统的【de】专门知识【shí】和熟练的基本实验技能;了解本研究方向的【de】国【guó】内外发展动态，能【néng】运用【yòng】一门外语较熟练地阅读本专业的书刊;胜任本专业及相关学科的教学、科研、技术推广或管理工作，能写出较高水平的科学论文。

3.身心健康。

3、茶学专业就业方向与就业前景分析

茶学专业就业方向

主要到农【nóng】业、工业、商【shāng】贸【mào】等领域从事与茶学有关的技术【shù】与设计、推广与开【kāi】发、经营与管理、教【jiāo】学与科研等工【gōng】作。

茶学专业就业前景

茶学专业的毕业生所【suǒ】从事的【de】茶业行【háng】业，具有很大的【de】市场前【qián】景【jǐng】。据统计，我国【guó】约25%的人基本不饮【yǐn】茶，以及【jí】随着人口老龄化【huà】问题，这暗示着中国的【de】茶业市场十分【fèn】巨大。

在这个知识经济时【shí】代【dài】的21世【shì】纪，我【wǒ】们越来越注重了产品【pǐn】的科【kē】技含量及附加值。在茶叶的栽培、育种、加工、包装、销售等【děng】过程中，要【yào】将其完【wán】全【quán】弄懂【dǒng】弄【nòng】透，也由 于人们对保健茶、有机【jī】茶【chá】越来越重视，茶叶市【shì】场的竞争【zhēng】越来【lái】越激烈，对其科技含量【liàng】的要求越【yuè】来越高。近几年【nián】来【lái】， 茶文化已经走出国【guó】门，进入广阔的东、西【xī】欧市场，茶叶贸易的前景逐年看好【hǎo】。特别是随着我国贸易的转型，市【shì】场越来越需求具【jù】有【yǒu】高【gāo】技术【shù】含量的商品。所以，本专业毕 业【yè】生的就业【yè】前【qián】景不错。