食药用菌专业就业方向与就业前景怎么样

高考填报志愿时，食药用菌专业就业方向有哪些以及就业前景怎么样是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，以下是大学生必备网整理的食药用菌专业简介、就业方向、就业前景等信息，希望对大家有所帮助。

食药用菌专业培养德、智、体全面发展【zhǎn】，适应社会主义【yì】市场【chǎng】经【jīng】济体制和【hé】农业【yè】现代化【huà】建【jiàn】设【shè】及社【shè】会进步需要，具备【bèi】药材【cái】生产基础理论、基【jī】本知识、基本技能及相关【guān】的知识和能力，能【néng】从事中药材生【shēng】产、加工、检验、经营管【guǎn】理的高级【jí】应用型【xíng】技【jì】术人才【cái】，从事药用植物生产、初加工工作的应【yīng】用型专【zhuān】门人才。食药用菌专【zhuān】业要【yào】求学生掌握【wò】本专业必需的【de】药用植物生【shēng】产的基础理论和专业知【zhī】识；了解药【yào】用植物新科技成【chéng】果和技术；具有【yǒu】从【cóng】事【shì】生产技术工作和经【jīng】营管理的能力；掌握现代现代【dài】中药【yào】栽【zāi】培技术的基本【běn】理论、基本知识【shí】和基本技能，能【néng】独立解决中药栽培【péi】与生产技术领域和生产实【shí】践中相关的理论与技【jì】术【shù】问题，懂市场、懂【dǒng】管理。

本专业【yè】学生毕业后可到企事业【yè】单【dān】位及政府部门【mén】从事食药用菌教学【xué】、科研【yán】、生产、管【guǎn】理【lǐ】、规划、深加工以及营销等方【fāng】面的工作，主要担任【rèn】医药管【guǎn】理部门【mén】、制药企业、医院、农业生产等单【dān】位从事技术【shù】推广、开发和生产管理工作。 

我国栽培的60个食药用菌【jun1】品【pǐn】种都迫切需要稳定、高产、高质、抗病虫害【hài】、抗【kàng】逆性强【qiáng】的新菌【jun1】株，这是一项浩繁的工程，给从事遗传育种的【de】科研人【rén】员提供【gòng】了机会。利用现代的生物工程技术，让食药用菌用来生产人类【lèi】生【shēng】长激素【sù】、胰岛素、止血【xuè】剂【jì】等已【yǐ】经不是新鲜事了。

食药用菌栽培技术的【de】现代化进程正在如火如荼【tú】地进【jìn】行，为建筑、工【gōng】程、机械、设备【bèi】、培训【xùn】、管理【lǐ】、贸【mào】易、加工【gōng】、营销、旅游、展【zhǎn】览、原材料、包装等【děng】行业【yè】提供了【le】巨大的商机和【hé】就【jiù】业机会。此外食药【yào】用菌的【de】深加工潜力巨大，可大大提高食药用菌的附加【jiā】价值，我国在【zài】这方面的研究和应用有【yǒu】着广泛的基础，且领先于世界【jiè】，大【dà】有【yǒu】可为 。 

食药用菌行业提供的前景是【shì】广阔的。二十一世纪是生物科技【jì】的时代【dài】，是我们追求【qiú】健康的时代。未来5年【nián】正是【shì】食【shí】药【yào】用菌行业深入发展的【de】好时机。