酒店管理专业怎么样_主要学什么_就业前景好吗
高考填报志愿时,酒店管理专业怎么样、主要学什么、就业前景好吗等是广大考生和家长朋友们十分关心的问题。以下是大学生必备网为大家整理的酒店管理专业介绍、主要课程、培养目标、就业前景等信息,希望对大家有所帮助。
1、酒店管理专业简介
本专业【yè】培【péi】养拥护【hù】党的基本路线,适应生【shēng】产、建设【shè】、管理【lǐ】、服务第一【yī】线的【de】,德智体美等全面发展的中【zhōng】等职业技术应用性专门人【rén】才。要求学生掌握经济管【guǎn】理基【jī】础【chǔ】理论,酒店、餐饮与旅游基础【chǔ】知识,具备酒店基【jī】本管理与【yǔ】服务【wù】能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
2、酒店管理专业主要课程
《现代【dài】酒店管理》、《酒店心理【lǐ】学》、《旅游学概论》、《前厅客房服【fú】务【wù】与管理》、《餐饮服务与管【guǎn】理【lǐ】》、菜点与酒水、酒店【diàn】英语、现代酒店营【yíng】销、酒店财务管理、会议【yì】服务与【yǔ】管理【lǐ】、康乐服务与【yǔ】管理、酒店实用英【yīng】语。
3、酒店管理专业培养目标
培养目标
本专业培养拥【yōng】护党的基【jī】本【běn】路线,适应生产【chǎn】、建设、管理、服务【wù】第一线的,德智体美【měi】等全【quán】面发展的中【zhōng】等职【zhí】业技术应用性专【zhuān】门人【rén】才【cái】。要求【qiú】学【xué】生掌握经济【jì】管理基础理论,酒店、餐饮与旅【lǚ】游基础知识,具备酒店【diàn】基本管理与服【fú】务能力。学生毕【bì】业后主要去各饭店、酒店【diàn】、宾馆从事酒店基层管【guǎn】理【lǐ】及【jí】餐饮、客房服【fú】务工作。
培养技能
4、酒店管理专业方向与就业前景
学生毕业后可【kě】从【cóng】事以下工作:各类酒店、饭店【diàn】、宾馆的门迎、前厅接【jiē】待人员和客房【fáng】服务人【rén】员;各类旅游【yóu】公司,旅游管理部门【mén】工作人【rén】员;各类酒店【diàn】、饭店、宾馆【guǎn】楼层管理【lǐ】、大堂管【guǎn】理【lǐ】、咨询、会展等工作【zuò】;各类【lèi】酒店、饭【fàn】店、宾馆的商务部门从事业务洽谈【tán】、对外【wài】联【lián】络服务工作;各类【lèi】酒店、饭店、宾馆的商【shāng】务部【bù】门从事市场调查、情【qíng】报、信息服务等工作。