医学营养专业主要学什么-专业课程有哪些

医学营养专业【yè】主要学人体结构与功【gōng】能、生物化学、微生物学与免【miǎn】疫学、病【bìng】理学、卫生统计学、药理【lǐ】学、医【yī】学营养学【xué】、临床疾病概要、公共营养、特殊【shū】人群营【yíng】养【yǎng】等课程，以下是相关【guān】介绍【shào】，供大家参考。

1、专业课程

专业基础课【kè】程：人体【tǐ】结构与功能、生物化学、微生【shēng】物【wù】学与免疫学、病【bìng】理学、卫生统【tǒng】计学、药理学、医学营养学。

专业核【hé】心【xīn】课程：临床疾病【bìng】概要、公共营养、特殊【shū】人【rén】群营【yíng】养、营【yíng】养烹饪技术、临【lín】床营养、食品安全。

2、培养目标

本专【zhuān】业培养【yǎng】德智体美劳全面【miàn】发展，掌握扎实的科学文化基础和【hé】医学【xué】基础、营【yíng】养学基础、疾病营养防治、不同生【shēng】理人群【qún】的营【yíng】养需要、营养评【píng】价【jià】与【yǔ】监测、食品安全等知识，具备营【yíng】养调查【chá】、营养【yǎng】宣教【jiāo】、营【yíng】养干预方案制订、人【rén】体营养状况检测【cè】与评价、营【yíng】养餐配制等能力，具有【yǒu】敬佑生【shēng】命【mìng】、救【jiù】死扶【fú】伤、甘于【yú】奉献【xiàn】、大爱无【wú】疆【jiāng】的职业精神及信【xìn】息素养，能够从事膳食营养管理、特殊【shū】膳食制备、营养宣传咨询与膳食指导、营养液配制等工作的高素质技术技能人才。

3、就业方向

面向临【lín】床营养技师【shī】、公共营【yíng】养师、营【yíng】养指导员等职业，膳【shàn】食营养管理【lǐ】、特殊膳食【shí】制备、营养宣传咨询与指【zhǐ】导、营【yíng】养【yǎng】液配制等医学【xué】营养技术岗位【wèi】（群）。