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考研选择学校时，水产品【pǐn】加工及贮【zhù】藏【cáng】工程考研学【xué】校排名情【qíng】况怎样、哪些【xiē】学校比较好是【shì】广大考研学子和家长朋友【yǒu】们【men】十分关心的问【wèn】题，水产品加【jiā】工及【jí】贮藏工程是食品科【kē】学与工程下属学科，以【yǐ】下是【shì】大学生必【bì】备网根【gēn】据教【jiāo】育【yù】部最新发布的第四轮食品【pǐn】科【kē】学与工【gōng】程【chéng】学科评估【gū】结果整理出的食品科学与工程【chéng】-水产品加工及贮藏工【gōng】程考【kǎo】研学校【xiào】排名，排名前2名【míng】的大学是中国农业大学、江南大学【xué】，以下是具【jù】体榜单，供大家【jiā】参考。

序号	学校名称	评估结果
1	中国农业大学	A+
2	江南大学	A+
3	南昌大学	A
4	南京农业大学	A-
5	浙江大学	A-
6	华中农业大学	A-
7	华南理工大学	A-
8	天津科技大学	B+
9	大连工业大学	B+
10	东北农业大学	B+
11	上海海洋大学	B+
12	江苏大学	B+
13	中国海洋大学	B+
14	华南农业大学	B+
15	西北农林科技大学	B+
16	北京工商大学	B
17	内蒙古农业大学	B
18	沈阳农业大学	B
19	吉林大学	B
20	浙江工商大学	B
21	合肥工业大学	B
22	福建农林大学	B
23	西南大学	B
24	河北农业大学	B-
25	吉林农业大学	B-
26	哈尔滨商业大学	B-
27	上海交通大学	B-
28	南京财经大学	B-
29	河南工业大学	B-
30	武汉轻工大学	B-
31	广东海洋大学	B-
32	哈尔滨工业大学	C+
33	黑龙江八一农垦大学	C+
34	浙江工业大学	C+
35	集美大学	C+
36	郑州轻工业学院	C+
37	河南农业大学	C+
38	中南林业科技大学	C+
39	暨南大学	C+
40	四川大学	C+
41	渤海大学	C
42	福州大学	C
43	河南科技大学	C
44	海南大学	C
45	西华大学	C
46	四川农业大学	C
47	云南农业大学	C
48	陕西科技大学	C
49	宁波大学	C
50	上海理工大学	C-
51	安徽农业大学	C-
52	青岛农业大学	C-
53	长沙理工大学	C-
54	甘肃农业大学	C-
55	扬州大学	C-

水产品加工及贮藏工程专业是食品科学与工程一级学科下设的二级学科。本专【zhuān】业主要研究水产【chǎn】资源加工制品的化【huà】学组成、特性【xìng】、相互【hù】作用关系及【jí】其在【zài】加工过【guò】程中的变化【huà】规律，利用现【xiàn】代保藏原理和加工技术，开发各种水产食品。在大【dà】学【xué】本【běn】科毕业的基础上，进【jìn】一步【bù】系统地掌握本专业的理论、实验技术和现代科【kē】学知识，提高思维【wéi】能力和创新能【néng】力【lì】，掌【zhǎng】握科学【xué】研【yán】究方法，使学生【shēng】具有本专业【yè】较扎实的基【jī】础理论，熟悉本【běn】专【zhuān】业的科技发展动向，能熟【shú】练阅读本专业的外文资料，具【jù】有【yǒu】较【jiào】强的【de】独立分【fèn】析问题和【hé】解决问题的能【néng】力，培【péi】养出适应水产品【pǐn】加工及贮【zhù】藏工程【chéng】领域科研、教学、生产、管理所需要的高层次人才。