食品营养与检验教育专业属于什么大类 哪个门类

食品【pǐn】营养与检验【yàn】教育专业属于【yú】食品科学与工程类【lèi】，属【shǔ】于工学门【mén】类。食品营养【yǎng】与检验教育专业代【dài】码为【wéi】082707T，层次为本科，修业年限【xiàn】为四【sì】年，毕业可授予工【gōng】学【xué】学【xué】士学位。另外食品科学与工程类【lèi】下【xià】还【hái】有食【shí】品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒【jiǔ】工程、葡萄与葡萄酒工程【chéng】、烹饪与【yǔ】营【yíng】养教育、食品【pǐn】安全与【yǔ】检【jiǎn】测【cè】、食品营养与【yǔ】健康、食用菌科【kē】学与工程等专【zhuān】业可供大家选择，以【yǐ】下附上了食品科学【xué】与工程类专业名单及专业代码一览表，供大家参考。

注：专业代码后加T代表特设专业。

食品营养与检【jiǎn】验教育主要研究食品科学与工程、食品法【fǎ】规与标准、食品质【zhì】量【liàng】管理、食【shí】品安【ān】全【quán】检测等方【fāng】面的基本知识和技能，对食品生产、加【jiā】工的过程进行安全管理和质量控制，对食品的营养进行提高和【hé】合理【lǐ】配比【bǐ】等。例如：食【shí】品【pǐn】加工过程【chéng】卫【wèi】生质量【liàng】的监【jiān】督，食品里【lǐ】添加剂的检测，食品营养成分的研究和合【hé】理配比【bǐ】等【děng】。